La parte utilizzata del miglio dorato sono i frutti (impropriamente detti semi), i costituenti principali sono: sali minerali (magnesio, fosforo, ferro, silicio), vitamine (B1, PP), proteine di elevato valore biologico.
Il miglio dorato viene utilizzato per la sua azione trofica sulla cute e sugli annessi cutanei, viene impiegato in casi di fragilità dei capelli e delle unghie.