Varietà di riso orientale coltivata anche nella Pianura Padana dal caratteristico colore rosso, ideale per ricette orientali e colorati contorni.
Il riso rosso biologico integrale è adatto per ricette orientali e contorni.
Il tempo di cottura è di 35-40 minuti.
Tabella Nutrizionale relativa a 100 g/ml
Valore energetico | 351 kcal / 1490 kJ |
Proteine | 7,8 g |
Carboidrati | 74 g |
di cui Zuccheri | 1 g |
Grassi | 2,2 g |
di cui Saturi | 0,7 g |
Fibre | 2,2 g |
Sale | 0,03 mg |