La parte utilizzata del fagiolo è il bacello, i costituenti principali sono: trigonellina, aminoacidi, glucochinina sostanza ad attività insulinosimile.
Il bacello di fagiolo viene utilizzato come coadiuvante nella terapia del diabete in quanto determina una riduzione dell’ assorbimento dei carboidrati, viene utilizzato anche per aumentare la diuresi e prevenire la formazione di renella o calcoli urinari.

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Coadiuvante nella terapia del diabete, riduce l’ assorbimento dei carboidrati, aumenta la diuresi e prevenire la formazione di renella o calcoli urinari
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