Letteralmente “te degli aghi d’argento”, nome ispitato alla forma delle foglie del tè, simili ad aghi di pino bianchi. E’ uno dei tè più famosi della Cina, prodotto nei distretti di Funding e Zhenhe della provincia di Fujian. Viene raccolto solo ad inizio primavera. La preparazione è governata da ristretti requisiti per assicurare un prodotto ottimale. E’ un tè ideale per berne più tazze in lunghi pomeriggi o per trascorrere una serata in compagnia. La sua perfezione è evidenziata al gusto, dolce e delicato con una fragranza leggera.
Sharazad
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Tè della sera
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Tè bianco
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