Albarara è un’Albana secco del 2022, DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) prodotto dall’azienda agricola Tenuta Santa Lucia (FC), nel cuore della Romagna. E’ un vino secco ed equilibrato, rotondo e caldo, ben supportato e da’ un piacevole fresco e sapido finale. Ha un colore giallo paglierino con riflessi dorati. All’olfatto è fine ed intenso con riconoscimenti di note di fiori gialli, quali: ginestra, camomilla selvatica e frutti gialli maturi.
La gradazione alcolica è di 14 %vol e la temperatura di servizio 13-15°C. Ottimo con insalate di pesce, risotto ai frutti di mare, piatti di pasta a base di pesce, formaggi o verdure, frittate ed omelette, carni bianche, bolliti e formaggi fermentati.
E’ coltivato con metodo biodinamico e biologico.
