Sumac frutti polvere (Sommaco)

Rhus aromatica Aiton

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Descrizione

Spezia che si ricava da drupe dal sapore agro, astringente piacevole, privo di note decise. Molto usato nella cucina mediorientale per insaporire o aromatizzare pesce, insalate, kebab, lenticchie, pollo e salse di yogurt ed anche per sostituire il limone e preparare marinate.

Specifiche

Formato

100 gr

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